HACCP je medzinárodne platný a dlhodobo overený systém, ktorý zabezpečí zavedením preventívnych opatrení v potravinárskych prevádzkach, že sa ku konečnému spotrebiteľovi/konzumentovi dostanú kvalitné a zdravotne bezpečné potraviny.
Dovážate do reštaurácie suroviny priamo zo zahraničia?
AKTUÁLNE: Dovážate do reštaurácie suroviny živočíšneho a rastlinného pôvodu priamo zo zahraničia? Pozor na povinnosť nahlasovania takýchto zásielok! AT CONSULT spol. s r.o. pre Vás opäť rokuje o podmienkach s Úradom verejného zdravotníctva SR a Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR. Predmetom rokovaní je tento krát